Kontrol Porsi - Apakah Anda Memahami It's Power Dalam Kontrol Berat?
oleh: lpvitamins
Total dilihat: 376
Word Count: 991
Sebuah survei yang dilakukan oleh Lembaga Penelitian Kanker Amerika (AICR) menunjukkan
78% orang Amerika percaya bahwa jenis makanan yang mereka makan lebih penting untuk mengelola berat badan mereka daripada berapa banyak makanan yang mereka makan.
"Orang yang makan lebih banyak dan bertanya-tanya mengapa mereka makin gemuk," kata Melanie Polk, MMSC, RD, direktur Pendidikan Nutrisi di AICR tersebut. "Satu alasan besar adalah bahwa fokus mereka terlalu sempit." Ms Polk menjelaskan bahwa Amerika berpikir untuk banyak tentang pemotongan lemak, atau mereka mengandalkan fad diets yang membatasi karbohidrat, gula, dan nutrisi lainnya. Beberapa studi telah mengungkapkan strategi-strategi ini tidak mengatasi masalah konsumsi total kalori. Mereka juga sering mengabaikan gizi yang baik secara keseluruhan.
Responden survei AICR diminta untuk memperkirakan porsi standar didefinisikan oleh USDA Food Guide Pyramid selama delapan makanan yang berbeda, termasuk pasta, salad hijau, kacang-kacangan, dan kentang tumbuk. Sebuah% 1 menakjubkan dari responden mampu menjawab dengan benar semua pertanyaan ukuran delapan melayani. Lima atau lebih pertanyaan yang tidak terjawab oleh 63%, dan 31% signifikan berhasil memperkirakan hanya satu porsi ukuran dengan benar.
Menurut Ms Polk, hasil survei menunjukkan bahwa pesan penting tentang kontrol porsi tidak mendapatkan melalui kepada massa.
Ukuran Melayani Apakah Diperlukan untuk Gizi Baik:
Pemahaman tentang konsep melayani ukuran standar adalah penting untuk nutrisi yang baik menurut para ahli. melayani ukuran Standar menyediakan bahasa umum untuk konsumen, profesional kesehatan, dan produsen makanan demi komunikasi.
ukuran Melayani adalah "standar," tapi ukuran porsi individu akan bervariasi karena orang memiliki kebutuhan kalori yang berbeda. berat spesifik seseorang manajemen dan tujuan kesehatan juga akan mempengaruhi ukuran porsi individu. Hamil dan wanita menyusui mungkin memerlukan ukuran porsi yang lebih besar, misalnya.
Berat Manajemen - Dilema A:
Sebuah komponen kebudayaan juga tampaknya terlibat dengan masalah obesitas dan kurangnya kesadaran gizi. Lihat saja restoran cepat saji. Mereka menawarkan "super-ukuran-itu" atau "biggie-ukuran". Ini sering mengandung senilai satu hari itu kalori dan lemak.
total asupan kalori harian Amerika telah meningkat sebesar 148 kalori per hari sejak tahun 1980 seperti yang ditunjukkan oleh statistik dari Departemen Pertanian AS. Kenaikan ini hasil dalam £ 15 ekstra setiap tahun.
Ironisnya, pada saat yang sama, studi menunjukkan jumlah lemak dalam diet Amerika rata-rata mengalami penurunan dari 40% dari total kalori menjadi 33% pada periode yang sama.
Jadi meskipun kalori dari lemak mengalami penurunan pada sembilan kalori per gram lemak dibandingkan hanya empat per gram karbohidrat atau protein, Amerika memiliki lebih dari dibuat untuk intake rendah lemak mereka dengan ukuran porsi yang lebih besar dari jenis makanan lainnya. ukuran porsi yang lebih besar sama dengan lebih banyak kalori. Dan lebih banyak kalori menyebabkan penambahan berat badan, terlepas dari sumber kalori: protein lemak,, atau karbohidrat.
Sejak lemak dapat memberikan rasa kepenuhan, dan membantu beberapa orang menghindari makan berlebihan, mengurangi lemak dari makanan mereka, dapat menyebabkan beberapa orang kehilangan sinyal ini untuk berhenti makan. Selain itu, banyak "rendah lemak" dan "tidak gemuk" makanan bisa sama tinggi dan dalam beberapa kasus lebih tinggi kalori daripada versi biasa karena produsen akan sering menambahkan gula ekstra untuk mengimbangi rasa kehilangan dengan lemak.
Kebutuhan nutrisi Apakah Vary:
Beberapa faktor yang mempengaruhi ukuran porsi dan persyaratan diet keseluruhan. Ini termasuk tingkat aktivitas. Seseorang yang tidak aktif hanya mungkin perlu tiga-perempat ke satu cangkir sereal di pagi hari, yang ukuran biasa melayani varietas yang paling. Namun, seseorang yang menjalankan beberapa mil sehari atau bergerak dalam bentuk-bentuk latihan aerobik mungkin perlu dua atau tiga ukuran standar yang melayani.
Ms Polk menyarankan menggunakan Piramida Panduan Makanan melayani ukuran atau yang digunakan oleh label "" Fakta Gizi makanan untuk membantu menentukan ukuran standar melayani.
Bagaimana Perkiraan Ukuran Porsi
Apakah Anda tahu apa ukuran porsi adalah? Menurut American Dietetic Association, Anda dapat menggunakan "model berikut" untuk memperkirakan ukuran porsi:
* Sebuah dek bermain kartu = satu porsi (tiga ons) daging, unggas, atau ikan (juga dapat menggunakan telapak tangan seorang wanita atau mouse komputer).
* Setengah baseball = satu porsi (setengah cangkir) buah-buahan, sayuran, pasta, atau nasi (juga dapat menggunakan tinju kecil).
* Thumb Anda = satu porsi (satu ons) keju.
* Sebuah tangan kecil memegang bola tenis = satu porsi (satu cangkir) yogurt atau cincang sayuran segar.
AICR merekomendasikan tips berikut untuk mengontrol porsi makanan:
At Home:
* Luangkan waktu untuk "bola mata" ukuran penyajian makanan favorit Anda (menggunakan beberapa model yang tercantum di atas).
* Takar porsi satu ke piring dan mangkuk Anda, dan mengingat apa yang mereka terlihat seperti. Gambar dari berapa banyak porsi yang harus membuat bagian pribadi Anda, tergantung pada apakah Anda perlu kehilangan, mendapatkan, atau mempertahankan berat.
* Hindari menyajikan makanan "gaya keluarga." Melayani sampai piring dengan porsi yang tepat di dapur, dan tidak kembali untuk detik.
* Jangan makan keluar dari kantong atau karton.
Di Restoran:
* Mintalah setengah porsi atau lebih kecil. (Jika tidak tampaknya biaya-efektif, ingat, it's worth it.)
* Porsi yang tepat Perkiraan Anda, mengatur sisanya samping, dan meminta tas doggie segera.
* Jika Anda memesan hidangan penutup, berbagi atau memilih opsi sehat seperti buah.
DAFTAR PUSTAKA:
Asosiasi Dietetic Amerika, American Institute untuk Penelitian Kanker, My Pyramid - Amerika Serikat Departemen Pertanian
Pasal Sumber: http://www.ArticleStreet.com/profile/lpvitamins-989.html
Tentang Penulis
Tom Nuckels adalah kesehatan artikel penulis dan pemilik website LpVitamins.com. Pelanggannya mulai dari anak-anak untuk orang tua dan dari tukang kayu ke dokter. Untuk mempelajari apa vitamin cair dan fitonutrien dapat lakukan untuk Anda, kunjungi www.lpvitamins.com .
Rating: Belum diperingkat
Artikel Terbaru disumbang oleh "lpvitamins"
1: Organik ini ... Organik Itu - Apakah Tepat adalah "Organik" Makanan?2: Hipertensi Esensial Apakah Bahaya A untuk Kesehatan Anda?
3: Menopause Datang - Be An Informasi Konsumen
4: Apakah Botol Air Really Necessary?
5: Vitamin Cair Apakah Lebih Baik Untuk Kesehatan Anda
6: Apakah Antioksidan Antidote Anda untuk Aging?
7: Apakah homocysteine Meningkatkan Layang Untuk Tingkat Risiko Alzheimer's Disease?
8: Ketika Mencintai Satu Apakah Sindrom kelelahan kronis - Apa yang Anda Lakukan?
9: Apakah Alpha Asam Lipoic Emerging Premier Anti-Aging Antioksidan?
10: Sepuluh Tips untuk Mengurangi Stres dalam Hidup Anda